POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Të gatuajmë me zonjën Vjollca/ Salmon me gjalp e kaperi dhe Antipastë me kastravec e karkaleca

Në këtë hapësirë të faqes sonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të përgatitura nga Zonja Vjollca .Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin "Rreze Dielli" nga ora 08:45 -10:00.

Salmon me gjalp dhe kaperi

Përbërësit:

1/2 tufë majdanoz

2 racione salmon

Limon, kripë, piper i zi

2 lugë gjelle vaj

1 thelpi hudhër

1/2 lugë gjelle gjalp

1 lugë gjelle kaperi

Përgatitja:

Pastrojmë majdanozin dhe e grijmë shumë imët. Salmoni e filetuar e marin9ojmë me pak lëng limoni, kripë dhe piper të zi.

Ngrohim vajin dhe vendosim copat e salmonit për t’I skuqur. Vazhdojmë skuqjen nga ty dyja anët për rreth 4 minuta.

Shtojmë gjalpin, majdanozin dhe kaperin e shpëlarë dhe të tharë nga uji. Gjalpin e lëmë sa të skuqet pak. E shërbejmë të ngrohtë me perime furre që dëshironi.

Antipastë me kastravec dhe karkaleca

Përbërësit:

1 kastravec

2-3 gjethe sallate

9 kokrra ullinj

9 karkaleca të mëdhenj

Përgatitja:

Presim kastravecin në dy apo 3 pjesë. Bëjmë disa kanale vertikale për dekor ose duke qëruar hollë në 4 shirita rreth e qark. I presim më pas në rrathë me trashësi 1 cm.

Presim gjethen e sallatës në 2-3 pjesë dhe kalojmë në stikadent nga trungu te bishti një karkalec duke i vendosur në mes një kokërr ulliri. Fiksojmë stikadentin te sallata e palosur mbi një fetë kastravec. Gjithmonë bishti i karkalecit do të vendoset nga poshtë. Ju bëfshin mirë.

 

 

D.M./b.ha./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    'Rasti Qefalia', a fshihen gjobat pas akuzave të Këlliçit, Nokës, opozitës?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

'Tipologji e re e turizmit në Shqipëri', eksperti: Vijnë shumë të rinj! Jo për plazhe por për ture, Gjirokastra nga më të preferuarit

'Tipologji e re e turizmit në Shqipëri', eksperti: Vijnë shumë të rinj! Jo për plazhe por për ture, Gjirokastra nga më të preferuarit

22 Korrik, 22:13