POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Të gatuajmë me zonjën Vjollca/ Tavë me patate e mish të grirë dhe Supë krem presh me kos

Në këtë hapësirë të faqes sonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të përgatitura nga Zonja Vjollca .Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin "Rreze Dielli" nga ora 08:45 -10:00.

Tavë me patate dhe mish të grirë

Përbërësit:

1.2 kg patate

3 domate

Vaj ulliri

1 qepë

500 gr mish i grirë

Kripë dhe piper i zi

200 gr krem pana

Rigon

150 gr mozzarella

Përgatitja:

Lajmë patatet dhe i vendosim në tenxhere me ujë, për të zier 25 minuta.

I largojmë dhe i qërojmë nga lëkura. I presim patatet në feta rrumbullake me trashësi 0.5 cm. Po ashtu edhe domatet i presim njësoj si patatet. Në një tigan vendosim pak vaj, 1 qepë të vogël, e kaurdisim mirë dhe shtojmë në të mishin e grirë, e trazojmë derisa mishi ndërron ngjyrë dhe thith lagështinë e tij. Rregullojmë shijen me kripë  dhe piper të zi dhe e largojmë mënjëanë. Në një tavë të lyer me vaj shtojmë si bazë me rrathë në formë tjergullash fetat e patateve të ziera. Mbit ë shtojmë mishin e grirë dhe e shpërndajmë në të gjithë sipërfaqen.

E spërkasim lehtë mbi mish me krem pana duke e aromatizuar pak me rigon.

Mbulojmë të gjithë sipërfaqen me feta domate, i mbulojmë patatet me djathë mozzarella të grirë dhe e vendosim tavën në furrë, në temperaturë 190 gradë Celsius, për 20 minuta.

 

Supë krem presh me kos

Përbërësit:

2 lugë gjelle vaj ulliri

2 presh mesatar

2 thelpi hudhër

2 patate mesatare

400 gr kos

2 të verdha veze

3 lugë gjelle limon

2 lugë gjelle gjalp

1 lugë piper i kuq

Koper

Përgatitja:

Presim preshin horizontalisht dhe e shpërndajmë atë mirë, e presim preshi hollë hollë. E lëmë të ziejë atë për 12-15 minuta. Shtojmë te preshi dhe patatet e e prera në kubikë të vegjël.

Pasi të ketë zier preshi dhe patatja, e kalojmë në blender supën duke e kthyer atë në krem.

Në një tas rrahim 2 të verdha veze, shtojmë limon, kosin dhe i përziejmë së bashku. Pasi largojmë supën nga zjarri shtojmë lugë lugë supën te tasi me kos duke e trazuar vazhdimisht i bashkojmë pastaj në tasin e supës. Mund ta shërbejmë duke e spërkatur me pak vaj ulliri , koper ose shkrijmë pak gjalp, e përziejmë me piper të kuq dhe shtojmë nga një lugë në pjatën e servirur. Ju mund të shijoni atë që preferoni më shumë. Ju bëftë mirë!

D.M./b.ha./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Tragjedia në Shkodër, a duhet gratë të denoncojnë çdo formë dhune?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Anila Hoxha: Një thirrje për ndihmë, letër e gruas pa emër

Anila Hoxha: Një thirrje për ndihmë, letër e gruas pa emër

7 Maj, 10:54 nga Anila Hoxha