Thjerrëza të kuqe me perime nga zonja Albana

Thjerrëza të kuqe me perime

Përbërësit:

  • 2 fç thjerrëza të kuqe
  • 1 qepë
  • 1 karrotë
  • 1 spec i kuq
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 degë selino
  • 2 gjethe dafine
  • 1 lgj salcë domate
  • 3 lgj vaj ulliri
  • 1 lgj gjalpë
  • Buljon perimesh / ujë
  • Piper i kuq i ëmbël
  • Spec djegës
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Shpëlajmë thjerrëzat, i lëmë në ujë për 2 orë dhe më pas i vendosim të ziejnë. Në një tenxhere kaurdisim qepën me yndyrë dhe hudhrën me pak kripë. Shtojmë karrotën dhe selinonë e grirë hollë dhe pas 5 minutave specin e kuq të prerë në kubikë, shtojmë salcen e domates, dafinën dhe masën e buljonit. Rregullojmë shijen dhe e frulojmë supën të cilën e servirim me pak gjalpë të tretur me specin e kuq pluhur.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    23 Dhjetor, 23:33

    Opozita proteston duke paralizuar 3 orë Tiranën, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Protesta e Berishës, Faik Basha i PL-së e pranon: Nuk kishim shumë njerëz edhe prej motit! Haklaj: Mosbindja civile, teatër! PD bllokoi rrugët, vepër penale

Protesta e Berishës, Faik Basha i PL-së e pranon: Nuk kishim shumë njerëz edhe prej motit! Haklaj: Mosbindja civile, teatër! PD bllokoi rrugët, vepër penale