Receta

Antipastë festive me petë sfoljatë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 29 Dhjetor 2022, 13:06 | Përditesimi: 29 Dhjetor 2022, 13:07

Byrek festiv me petë sfoljatë

Përbërësit:

2 peta sfoljatë
250 gr gjizë pa kripë
250 gr spinaq
3 lgj parmixhano
1 kokërr vezë
Domate qershi

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Fillimisht vendosim në një mikser ose blender spinaqin, gjizën dhe djathin e grirë parmixhano. I miksojmë mirë derisa të bëhet një masë kremoze e plotë.

Vendosim në tryezën e punës një petë sfoljatë, e lyejmë me kremin e spinaqit me gjizë dhe më pas vendosim petën tjetër sfoljatë duke e puthitur mirë. Bëjmë një prerjë në formën e një bredhi. E lyejmë në fund me një të verdhë veze dhe e dekorojmë më domate qershi. E vendosim në furrë të parangrohur të piqet për 15-20 minuta.