Brokoli me gjizë nga zonja Albana

Brokoli me gjizë

Përbërësit:

  • 1 brokoli mesatare
  • 4 kokrra vezë
  • 4-5 lgj gjizë
  • 3 fk vaj ulliri
  • 2 thelpinj hudhër
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Ziejmë brokolin në ujë të bollshëm me kripë për 5 minuta. më pas e kullojmë dhe e kalojmë në ujë të ftohtë për të ruajtur ngjyrën.

Ndajmë të verdhat e vezëve nga të bardhat. Të bardhat i rrahim marengë, më pas shtojmë të verdhat dhe pak kripë. Vazhdojmë rrahjen derisa të bëhet nje krem i kadifenjtë. Shtojmë në fund hudhrat e shtypura.

Vendosim një tigan me bazë të gjerë në sobë. E lemë të ngrohet, shtojmë pak vaj ulliri dhe vendosim brokolin të ndarë në bohçe. Shtojmë gjizën, e trazojmë dhe më pas shtojmë kremin e vezëve. Vendosim kapakun dhe e lemë derisa vezët të mpiksen.  

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    20 Nëntor, 13:18

    Vrasja e 14 vjeçarit, çfarë duhet të bëjë Shqipëria me TikTok e Snap Chat?



×

Lajmi i fundit

Lufta/ Netanyahu gati të tërheqë 320 mijë rezervistë! 20 të vrarë dhe dhjetëra të plagosur në Bejrut

Lufta/ Netanyahu gati të tërheqë 320 mijë rezervistë! 20 të vrarë dhe dhjetëra të plagosur në Bejrut