Byrek me gjizë nga zonja Albana

Byrek me gjizë

Përbërësit:

1 pako peta

200 ml qumësht

100 ml vaj

100 ml ujë

1 vezë

1 lgj kripë

300 gr gjizë

Përgatitja:

Përziejmë qumështin me vajin, ujin dhe vezët.

Shtrojmë në një tepsi një letër pjekje të lagur. Mbi letrën e pjekjes vendosim copëza gjize dhe më pas vendosim 2-3 petët duke lenë anësoret e petëve jashtë tepsisë. Në çdo petë që vendosim bëjmë nga një spërkatje me masën me qumësht dhe vezë. Në çdo 2 petë vendosim gjizë. Në fund mbledhim anësoret e petëve dhe hedhim masën e qumështit që ka tepruar. E vendosim byrekun të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 40 minuta.

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Mendoni se komisionet hetimore për Shëndetësinë e TIMS do kenë rezultat?



×

Lajmi i fundit

GJKKO firmos masë të dytë sigurie për Taulant Tushen

GJKKO firmos masë të dytë sigurie për Taulant Tushen