POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Byrek me perime në tigan nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Byrek me perime në tigan

Përbërësit:

2 karrota

1 tufë qepë të njoma

2 patate

1 qepë mesatare

Kripë, piper

Vaj për skuqje

Për petët:

2 e ½ fç miell

10 gr sodë buke

200 ml qumësht

1 e ½ lgj fara susami

Përgatitja:

Fillimisht përgatisim brumin e petëve duke bashkuar miellin me qumështin dhe sodën e bukës. E punojmë mirë brumin dhe në fund shtojmë farat e susamit. E lemë brumin të pushojë për rreth 30 minuta. Ndërkohë përgatisim mbushjen. Grijmë në rende karrotat, lakrën dhe pataten e zier paraprakisht. Qëpët e njoma i presim imët dhe të gjithë perimet i kaurdisim në tigan me pak vaj ulliri.

Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e lemë të ftohet. Hapim petët dhe i presim në formë drejtkëndëshi. Vendosim mbushje  në anësore të petës dhe e mbledhim role. Pjesët fundore i shtypim me pirun në mënyrë që të mos hapen. Byreçkat i skuqim në vaj të bollshëm.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjegjesia?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

E ardhmja e PD-së/ Nesturi: A do tërhiqet Berisha ndonjëherë? Luan Baçi: Ne morëm vulën, askush nuk u ndie

E ardhmja e PD-së/ Nesturi: A do tërhiqet Berisha ndonjëherë? Luan Baçi: Ne morëm vulën, askush nuk u ndie

3 Korrik, 22:55