Byrek me qumësht
Përbërësit:
- 1 pako peta të pjekura
- 5 kokrra vezë
- 200 gr gjalpë
- 1 lç sodë buke
- 1 litër qumësht
- Kripë
Përgatitja:
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
Fillimisht rrahim vezët dhe më pas shtojmë qumështin, kripën dhe sodën e bukës. Petët e pjekura i zhysim pjesë pjesë në enën me qumësht. Lyejmë një tavë me gjalpë dhe vendosim petët e njomura në qumësht. E spërkasim në fund byrekun më gjalpë dhe e vendosim në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 45 minuta.
Komento
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)