Byrek tigani pa mbushje nga zonja Albana

Byrek tigani pa mbushje

Përbërësit:

2 gota miell

1 lk sheqer

1 lç kripë

1 lç maja e thatë

1 lgj vaj

Ujë sa të marrë brumi

Përgatitja:

Fillimisht zëmë brumin: miell, kripë, sheqer, maja dhe ujë. E punojmë mirë brumin dhe e lemë të pushojë për 15 minuta.

Më pas hapim petën në tryezën e punës. E lyejmë me pak vaj ulliri dhe i bëjmë me thikë disa prerje anësore në mënyrë që petën ta mbledhim si zarf. Pasi i kemi dhënë formën byrekëve i spërkasim me pak miell dhe i shtypim lehtë me okllai. Ndërkohë në një tigan kemi nxehur vajin dhe skuqim  byrekët derisa të marrin ngjyrë të artë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    1 maji, a respektohen të drejtat e punëtorëve në Shqipëri?



×

Lajmi i fundit

De Rossi para Europa League: Leverkusen? Kanë gjithçka për t'u frikësuar

De Rossi para Europa League: Leverkusen? Kanë gjithçka për t'u frikësuar