Cilin ushqim nuk duhet të ndani nga dieta juaj e përditshme...

Cilin ushqim nuk duhet të ndani nga dieta juaj e përditshme...

Patate e ëmbël

Patatet e ëmbla në ngjyrë të purpurt mbrojnë zemrën, përmirësojnë tretjen, shëndetin e mëlçisë dhe funksionin konjitiv.

Ato kanë shumë lëndë ushqyese dhe konsumi i tyre përmirëson shëndetin.

Kjo perime me rrënjë të thella e merr ngjyrën e saj të veçantë nga kombinimi i anthocyanins, që ka veti të fuqishme anti-inflamatore dhe antioksiduese.

Origjina e gjurmëve të patates së ëmbël të purpurt është në Amerikën e Jugut.

Patatet e ëmbla të purpurta janë anëtare të së njëjtës familje si patatet e ëmbla normale, por ato janë më të pasura me antioksidantë.

Studiuesit kanë zbuluar se patatet e ëmbla kanë një indeks të ulët glicemik, kështu që ato treten lehtësisht.

Për shkak të bollëkut të mineraleve, antioksidantëve dhe lëndëve ushqyese, patatet e ëmbla të purpurta konsiderohen një ushqim vërtet me funksion në organizëm.

Patatet e ëmbla të purpurta kanë 2.5 herë më shumë antioksidues sesa patatet që jemi mësuar të hamë gjithmonë.

Gjithashtu, ato kanë më shumë antioksidantë sesa lakra e kuqe, boronica apo lëkura e rrushit.

 Antocianina në patatet e ëmbla të purpurta ka nivel më të lartë të aktivitetit sesa acidi askorbik (vitamina C).

Ato janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminës A.

Antocianinat janë një nga mijëra polifolet që gjenden në ushqimet bimore dhe ato janë të njëjtat përbërës bimorë që kanë boronica, shegët dhe karotat.

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?



×

Lajmi i fundit

SHBA/ Kamala falenderon vullnetarët! Beyonce krah saj thirrje ta votojnë

SHBA/ Kamala falenderon vullnetarët! Beyonce krah saj thirrje ta votojnë