POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Copëza mishi me rigon dhe patate nga zonja Vjollca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave  të gatimit të ideuara nga Zonja Vjollca. Këto receta Zonja Vjollca i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00.

Copëza mishi me rigon dhe patate

Përëbërësit:

500 gr mish viçi

4 lugë gjelle vaj ulliri

300 ml ujë

kripë dhe piper të zi

700 gr patate

vaj për skuqje

Përgatitja:

Presim mishin në kubikë ( sa një kafshatë) ngrohim vajin në një tigan të thellë dhe skuqim mishin deri sat ë marrë një faqe të verdhë. Shtojmë pak kripë dhe 1/2 e rigonit dhe shtojmë ujë. E mbulojmë me kapak dhe e lëmë mishin të ziejë deri sa piruri të ngulet lehtë dhe uji të ketë shteruar. Të jetë baraz me nivelin e mishit. Nëse mishi nuk ka zjerë shtojmë përësri pak ujë gjithmonë niveli  baraz me mishin. Kur mishit ë jetë zjerë potencialisht rregullojmë shijen me kripë, rigon dhe piper të zi dhe e lëmë tenxheren mënjëane. Në tigan ngrohim vaj pë skuqje dhe shtojmë patatet. Sa të zverdhen lehtë ( jot ë marrin ngjyrë të errët). Kjo recetë serviret duke vendosur në pjatë pak patate dhe mbi të shtojmë copëzat e mishit  me lëng dhe rigon. E shoqërojmë me një sallatë me perime të freskëta.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Mendoni se lufta ndaj nëndeklarimit të pagave do rrisë ndjeshëm pensionet?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

Donald J. Trump: Një rrugëtim i pazakontë drejt presidencës

Donald J. Trump: Një rrugëtim i pazakontë drejt presidencës

2 Nëntor, 19:04