TIRANË- Shqipëria ka lënë gjurmë në edicionin 13-të të djathit të mbajtur në Bari të Italisë, ku ka fituar një çmim mjaft të rëndësishëm, që shërben edhe si një vlerësim për traditën shqiptare, që me kohën fatkeqësisht po zhduket.
Djathi Mishavinë nga alpet e Kelmendit Shqiptare ka marrë çmim mes djathërave jo industrial Francezë, Italianë, Indianë. Prodhues i këtij djathi është Walter Dragu, një bari që ka zgjedhur që të jetojë në male dhe të bëjë djath në mënyrë tradicionale. Ai ka vijuar që të mbajë gjallë trashëgiminë e të parëve të tij, së bashku me gruan, Melinda Pepushai.
Ky djath prodhohet ekskluzivisht në muajt e verës dhe ka një teknikë shumë të veçantë të të përgatiturit. Gjiza ndahet në copa, lihet për dhe ditë dhe më pas shkërmoqet me dorë dhe vendoset në një enë druri. Kjo teknikë i ka mbijetuar falë këtij çifti, të cilët ndryshe nga pjesa tjetër e familjes zgjodhi që të mos emigronin në SHBA, por të punonin në atdheun e tyre.
Komente
Lajme të tjera
-
Itali/ Po trafikonte rreth 12 kg kokainë të fshehur në parakolpin e kamionçinës, arrestohet korrieri shqiptar! Në tavanin e banesës i gjendet libri i klientëve e llogarive (EMRI)
4 Nëntor, 17:14 -
Emigrantët/ Rinis operacioni në Shqipëri! Anija Libra mbërrin përballë Lampedusa
4 Nëntor, 13:10 -
Itali/ I skeduar që nga 1996, shqiptari kapet duke përgatitur mbi 1 kg kokainë në shtëpi! Gruaja ‘ndihmoi’ policët, harroi derën hapur kur doli për të shëtitur qenin (EMRI)
3 Nëntor, 21:09 -
Itali/ Po nxirrnin 40 kg kokainë nga kontejneri në portin e Livornos, zbulohen EMRAT e 3 shqiptarëve të arrestuar! Do përfitonin deri në 50 mijë euro si ‘korrierë’
3 Nëntor, 20:17 -
Itali/ Ndjekje si në filma, shqiptari përplas veturën ‘Fiat’ gjatë arratisjes, kapet bashkë me 3 të tjerë! Dyshohen si bandë ‘skifterësh’, makina u mor me qira
3 Nëntor, 19:21 -
Itali/ Trafikonin kokainë dhe heroinë për klientë VIP, arrestohen 3 shqiptarë në dy operacione! Sekuestrohet mbi 1,2 kg drogë dhe 31 mijë euro cash
3 Nëntor, 17:11 -
Grabiten zyrat e DHL-së në Itali, hajdutët vjedhin kamionë dhe pajisje me vlerë mbi 1 milion euro
3 Nëntor, 13:42 -
Veliaj në Torino, takon kryebashkiakun Lo Russo! Nis bashkëpunimi mes dy qyteteve, për Tiranën Kryeqyteti Mesdhetar i Kulturës në 2025
2 Nëntor, 11:31 -
Milano, shqiptari plagoset me thikë! Çfarë dimë deri tani
2 Nëntor, 08:49 -
Itali/ Erdhi nga Ekuadori, 3 shqiptarët kapen me 40 kg kokainë në portin e Livornos! Po e tërhiqnin nga kontejneri, vlera 3 mln euro
31 Tetor, 18:21 -
Itali/ Nëna shqiptare detyronte me rrahje të birin 14-vjeçar që të shiste kokainë në parkun e lojërave, arrestohet bashkë me vëllanë dhe partnerin italian
31 Tetor, 18:01 -
Vdekja e Aurorës në Itali, gjykata lë në burg të dashurin 15-vjeçar! Dëshmitari okular rrëfen si vdiq e mitura shqiptare
31 Tetor, 16:18
Une se kam provuar ndonje here,por babai im kishte pasur rast t'a provonte kur kishte qene me sherbim ne zonat qe e kane tradite.Fjalet ekzakte te tij per mishavine kur e kam pyetur, ishin:<<Pa,pa si eshte,nuk t'a pershkruaj dot!>> Duket qe cmimi i fituar eshte pershkrimi me i mire.
Përgjigju