Fërgesë me mëlçi pule nga zonja Albana

Fërgesë me mëlçi pule

Përbërësit:

  • 500 gr mëlçi pule
  • 500 gr gjizë pa kripë
  • 1 qepë
  • 2 thelpinj hudhër
  • 1 spec i kuq
  • 1 spec djegës
  • 1 lgj salcë domate
  • Gjethe dafine
  • Kripë, piper, rigon

Përgatitja:

Fillimisht ndajmë dhe presim në kubikë mëlçitë dhe i kaurdisim me pak vaj ulliri. Kaurdisim më pas qepën e grirë imët së bashku me hudhrat. Pasi qepa të bëhet transparente shtojmë specat dhe erëzat. Pas 2-3 minutave kaurdisje shtojmë një gotë ujë dhe i lëme specat me qepën dhe 5 minuta të tjera. Shtojmë melçitë, gjizën dhe salcën e domates. Rregullojmë shijen me kripë, piper dhe rigon dhe e kalojmë gatimin nga tigani në një tavë të nxehur. E vendosim tavën në furrë të parangrohur në temperaturën 200 gradë Celsius për rreth 30 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Kë doni ju që të fitojë zgjedhjet në SHBA?



×

Lajmi i fundit

Fier/ 18- vjeçarja vetplagoset me armë zjarri, ende nuk dihet shkaku

Fier/ 18- vjeçarja vetplagoset me armë zjarri, ende nuk dihet shkaku