Fërgesë tigani me speca, djathë dhe qumësht
Përbërësit:
- 6 speca
- 3 domate
- 100 gr djathë të bardhë
- 4 lgj kos
- 3 lgj qumësht
- Vaj ulliri
- Kripë, piper
Përgatitja:
Në një tigan me pak vaj ulliri kaurdisim specat për pak minuta, më pas i largojmë specat nga tigani dhe kaurdisim domatet e prera në kubikë së bashku me djathin e bardhë të thërrmuar. Shtojmë më pas kosin dhe qumështin, e lemë masën të lidhet pak dhe në fund shtojmë specat. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Speca turli nga zonja Albana
22 Tetor, 11:49 -
Lakër e furrës me oriz nga zonja Albana
22 Tetor, 11:23 -
Lulelakër e fërguar në marinadë speciale me uthull dhe trumzë nga zonja Albana
22 Tetor, 11:19 -
Tavë me petë dhe me fileto pule nga zonja Albana
21 Tetor, 11:43 -
Trahana me qepë të kaurdisur nga zonja Albana
21 Tetor, 11:37 -
Byrek me qepë dhe domate me brumë të ardhur nga zonja Albana
18 Tetor, 11:57 -
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38 -
Kulaç me ullinj Berati nga zonja Albana
18 Tetor, 11:33
