Quhet “ultra-local-craft-beer”dhe do të shndërrohet së shpejti në një nga tendencat për të pirë për vitin 2015. Ndryshe kjo do të përkthehet “birra ultra-locale”, dhe të bë me prodhimin e birrës në metodë artizanale dhe e shitur në bare të specializuara. Lokalet e birrave ose ndryshe lokalet të cilat janë të pajisura me “kartën e birrës” janë në këtë mënyrë të krahasueshme me verërat dhe me to shërbehet një menu e plotë me pjata dhe antipasta të cilat kombinohen me birrat. Ja cilat janë disa nga  lokalet  më të spikatura në botë për konsumimin e birrës.

birra


The Jeffey, Upper east side në  New York

Në këtë lokal mund të gjeni 30 lloje birrërash shumë prej të cilave nga New Yorku. Gjithashtu në menu përfshihen edhe gatime të ndryshme viçi.  


Glorietta Baldy në  Brooklyn, New York

Jemi sërish në Neë York dhe në këtë lokal mund të konsumohet e famshmja “Black Ops, birrë nga Brooklyn, e cila serviret me pjatën e ditës, ndonëse ajo nuk është e përcaktuar mirëfilli.


birra


Bankan në Tokyo

Lokali “Bankan” në Tokyo është një restorant I vogël I cili shërben rreth 14 varietete birre japoneze, të cilat pëlqehen shumë nga persona që e preferojnë birrën.


birra


 
Micro Bar  në Rejkyavik
 
Është lokali i birrës i vetëm islandez, i cili i jep të provojnë klientëve  10 gllënka nga 10 lloje të ndryshme birre të ishullit.

birra


Old red cow në Londër

Lokali “Old red cow” në Londër konsiderohet si Meka për të gjithë personat londinezë e dashuruar pas birrës . Në këtë local shoqërohen birrat e seleksionuara nga Britania e Madhe me prodhime furre mjaft të shijshme.


birra


Moustache blanche në Paris

Vendi I radhës ndodhet në Paris me emrin “Moustache blanche”dhe menaxheri I saj pëlqen t’I tregojë kantinën e tij të birrave vizitorëve më të interesuar.


birra


La Mes Petita në Barcelonë

Ky local në Barcelonë ofron për klientët e saj 8 lloj birrërash të prodhuara në mënyrë artizanale si katalanase ashtu edhe ndërkombëtare.


birra

 
Meštiansky Pivovar në Bratislava

Edhe në këtë lokal gjenden varietete të shumta birrash të cilat shoqërohen shpesh me supa, prodhime në furrë mjaft të shijshme.

birra

Cossab në Buenos Aires

Ky lokal në Buenos Aires ofron birrë të prodhuar në shtëpi e shoqëruar me pjata dhe antipasta të ndryshme. 

birra

Redaksia Online 
(xh.k/shqiptarja.com)