Frikaseja më e veçantë me mish viçi nga zonja Albana

Frikase me mish viçi

Përbërësit:

  • 400 gr mish viçi
  • 1 lgj vaj ulliri
  • 1 lgj gjalpë
  • 2 lgj miell
  • 200 ml kos
  • Lëng limoni
  • Kripë, piper
  • Majdanoz

Përgatitja:

Fillimisht ziejmë mishin në zjarr të avashtë për 1 orë e 30 minuta dhe më pas kullojmë lëngun e mishit.

Kaurdisim në një tenxhere me pak vaj ulliri dhe gjalpë miellin. Më pas shtojmë lëngun e mishit dhe e trazojmë derisa të krijohet një masë kremoze. Rrahim vezët me kosin dhe lëngun e limonit dhe e shtojmë tek frikaseja. Vendosim racionet e mishit, rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe servirim frikasenë të ngrohtë spërkatur me majdanoz.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjëgjesia?



×

Lajmi i fundit

Aksident në aksin Lezhë-Milot, 2 mjetet përfundojnë në parcelë! 3 të plagosur, 1 në gjendje të rëndë

Aksident në aksin Lezhë-Milot, 2 mjetet përfundojnë në parcelë! 3 të plagosur, 1 në gjendje të rëndë