Receta

Gatime nga zonja Albana, Bukë e shpejtë shtëpie

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 4 Tetor 2021, 10:20 | Përditesimi: 4 Tetor 2021, 10:21

Bukë e shpejtë shtëpie

Përbërësit:

600-700 gr miell

LEXO EDHE:
Gurabijet 5-lekëshe të nostalgjisë nga zonja Albana

2 lugë sheqer

1 lgj maja e thatë

420 ml ujë të ngrohtë

2 lç kripë,

4 lgj vaj vegjetal

Përgatitja:

Vendosni të gjithë përbërësit e bukës në një enë dhe përgatisni një brumë derisa mos të ngjitet në duar. E ndani brumin në dy pjesë dhe e punoni mirë sërish. Hapeni petën me okllai dhe mblidheni si bastun dhe më pas si një top duke e punuar sërish. Lëreni brumin të vijë.

Më pas vendoseni brumin e bukës në një tavë ku keni vënë një letër pjekje. Me majën e thikës bëjini sipërfaqes së bukës disa prerje të lehta , e lyeni me pak vezë dhe e vendosni të piqet në furrë në temperaturën 200 gradë për 25 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: