Bukë me banane
Pwrbwrwsit:
3-4 banane
1/2 filxhan gjalpë
1 filxhan sheqer
2 vezë
1/2 gota miell
1 lugë sodë buke
1/2 lugë vanilje
1/2 lugë kripë
1 filxhan arra
1/2 filxhan rrush të thatë
2 lgj mjaltë
Përgatitja:
Marrim 3-4 banane dhe I shypim me një pirun, ndërsa në një tigan hedhim arrat që I kemi copetuar më parë. Pasi I kemi shtypur bananet, shtojmë miellin pak nga pak, shtojmë vaniljen, sodën e bukës, vezët, gjalpin që e kemi shkrirë më parë, biskotat që I kemi thërrmuar në copza të vogla dhe mjaltin. Këtë masë e përziejmë mirë, e hedhim në një tavë katrorë që e kemi lyer më parë me gjalp ose vaj dhe e vendosim për pjekje. Pas pjekjes e lëmë të ftohet dhe është gati për servirje.