Receta

Gatime nga zonja Albana, Byrek me fasule me petë të gatshme

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 22 Tetor 2021, 10:11 | Përditesimi: 22 Tetor 2021, 10:19

BYREK ME FASULE

Përbërësit:

1 pako petë të gatshme

LEXO EDHE:
Pulë e mbushur nga zonja Albana

500 gr fasule

Kripë, rigon

Piper i zi

Piper i kuq

Vaj ulliri

Pak qumësht për zbutjen e petëve

Përgatitja:

Fillimisht vendosim fasulet të ziejnë (jo plotësisht). Pasi të jenë zier hedhim vaj ulliri, kripë, piper të zi, piper të kuq dhe rigon. Sipas dëshirës mund të shtojmë dhe pak spec djegës dhe nenexhik.

Vendosim gjysmat e petëve në tavë duke i spërkatur mirë me pak vaj dhe qumësht. Hedhim mbushjen me fasule dhe më pas vendosim pjesën tjetër të petëve duke i spërkatur me yndyrë.

Rregullojmë anët e petëve dhe e vendosim byrekun në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë për 35-40 minuta.