Gatime nga zonja Albana, Cungje pule, thjeshtë dhe shpejtë

CUNGJE PULE

Përbërësit:

5 cungje pule

1 lç spec i kuq

1 lç piper i zi

1 lç turmerik 

1 lgj pastë domate

2 thelpinj hudhër

1 lgj kos

2 lugë kripë

5-6 lugë vaj

1/2 lç fara speci degës

Përgatitja:

Cungjet e pulës i lajmë, i thajmë dhe i bëjmë prerje me thikë.

Bashkojmë të gjithë përbërësit e salcës: specin e kuq, piperin e zi, farat djegëse,  turmerikun,  hudhrën, salcën e domates,  kosin, kripën dhe vajin. 

Në një tigan ose tenxhere të sheshtë vendosim letër pjekje, sipër vendosim cungjet e pulës. Mbi cungjet shtrojmë salcën. Me anësoret e letrës së pjekjes mbulojmë cungjet. Presim dhe një letër tjetër pjekje që ta mbulojmë si kapak. Vendosim kapakun dhe në këtë mënyrë bëhet zierje-pjekje njëkohësisht. 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

Komente

  • Iris: 12/10/2021 02:20

    Ato nuk quhen cungje pule,por kofshe pule.

    Përgjigju
  • Sondazhi i ditës:

    Sipas jush për kë do të votonte diaspora?



×

Lajmi i fundit

'Azgan, Azgan, po të luajti njeri atje…', pse duhen arrestuar edhe prindërit e vrasësit të policit

'Azgan, Azgan, po të luajti njeri atje…', pse duhen arrestuar edhe prindërit e vrasësit të policit