QOFTE PATATESH ME SALÇIÇE
Përbërësit:
3 patate
3 salçiçe
1 vezë
1 lgj djathë kaçkavall
Kripë
Rigon
Nenexik
Piper i zi
Piper i kuq
Pak miell, pak galetë
Vaj për skuqje
Përgatitja:
Fillimisht vendosim patatet të ziejnë mirë. Më pas i shtypim si pure, I vendosim në një tas ku shtojmë 1 vezë, djathë të grirë, kripë, piper të zi, piper të kuq, rigon dhe nenexhik. E punojmë mirë brumin e qofteve dhe nëse brumi është shumë i butë shtojmë pak miell. Mirë është që brumin t’a lemë pak të qëndrojë në frigorifer.
Fillojmë realizojmë qoftet. Vendosim fillimisht 1-2 lugë brumë patatesh në pëllëmbën e dorës, vendosim salçiçen dhe përsëri brumë patatesh. E punojmë me duar që të marrë formë dhe më pas e spërkasim qoften me pak galetë. Kështu veprojmë me të tre qoftet dhe më pas i skuqim në vaj të nxehtë.
Lajme të tjera
-
Supë pa mish me pak përbërës, por plot shije nga zonja Albana
6 Maj, 11:20 -
Supë brokoli me patate nga zonja Albana
3 Maj, 12:03 -
Patëllxhanë të mbushur me gjizë nga zonja Albana
3 Maj, 11:52 -
Brukseta me domate, borzilok dhe djathë, përgatiten në çast nga zonja Albana
3 Maj, 11:40 -
Akullore e shpejtë në kushte shtëpie me luleshtrydhe nga zonja Albana
3 Maj, 11:35 -
Supë magjerica nga zonja Albana / Një supë plot shije për tryezën tuaj të Pashkëve
2 Maj, 11:38 -
Samsa, Dredhanik me sherbet nga zonja Albana
2 Maj, 11:32 -
Si të ngjyrosim vezët me produkte natyrale /Vezë pashke plot ngjyra nga zonja Albana
2 Maj, 11:19 -
Trileçe me karamel në kushte shtëpie nga zonja Albana
1 Maj, 12:00 -
Mish viçi me makarona kërmill nga zonja Albana
1 Maj, 11:56 -
Kunguj me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Maj, 11:51 -
Petulla me miell misri nga zonja Albana
30 Prill, 14:52
