LULELAKËR ME SALCË DJATHI
Përbërësit:
1 kokë lulelakër
150 gr bukë e thërrmuar
1 thelpi hudhër e grirë
5 lgj vaj ulliri
1 lgj djathë parmixhano
2 lgj majdanoz të grirë
3 vezë
Miell
Për salcën:
200 gr krem djathi
100 gr kos
Lëng limoni
Majdanoz
Kripë, piper
Përgatitja:
Në një tenxhere me ujë të vluar me pak kripë vendosim lulelakrën të ndarë në bohçe të vogla. E lemë të ziejë për 5 minuta dhe më pas e vendosim në kullesë.
Tek buka e thërrmuar shtojmë hudhrën, vajin e ullirit, djathin parmixhano dhe erëzat.
Në një pjatë vendosim vezët dhe i rrahim pak. Në një pjatë tjetër vendosim miellin. Kalojmë lulelakrën fillimisht në miell, më pas në vezë dhe në fund tek galeta e aromatizuar. E vendosim lulelakrën në tavë në furrë në 180 gradë për 15 minuta.
Ndërkohë përgatisim salcën me krem djathi, kos, kripë, piper, pak lëng limoni dhe majdanoz.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Censi 2023, popullsia u tkurr me 419 mijë në 12 vite, cili është shkaku?
-
Emigrimi
78.3%
-
Lindshmëria
17.9%
-
Vdekshmëria
3.7%
Vota total: 1473
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00
-
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54
-
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33
-
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24
-
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13
-
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01
-
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56
-
Pastiçe tradicionale nga zonja Albana
26 Qershor, 11:49
-
Qofte shtëpie me krem kosi nga zonja Albana
25 Qershor, 11:57
-
Gjellë e shpejtë tigani nga zonja Albana, plot shije e përgatisni në çast
25 Qershor, 11:50
-
Supa e peshkatarit nga zonja Albana, fantastike në shije dhe plot vlera ushqyese
25 Qershor, 11:47
-
Byrek tigani mbushur me mish dhe qepë nga zonja Albana
24 Qershor, 12:37