Receta

Gatime nga zonja Albana, Lulelakër me salcë djathi për tre minuta

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 3 Nëntor 2021, 10:35 | Përditesimi: 3 Nëntor 2021, 10:37

LULELAKËR ME SALCË DJATHI

Përbërësit:

1 kokë lulelakër

LEXO EDHE:
Lakër turshi me kimë në furrë nga zonja Albana

150 gr bukë e thërrmuar

1 thelpi hudhër e grirë

5 lgj vaj ulliri

1 lgj djathë parmixhano

2 lgj majdanoz të grirë

3 vezë

Miell

Për salcën:

200 gr krem djathi

100 gr kos

Lëng limoni

Majdanoz

Kripë, piper

Përgatitja:

Në një tenxhere me ujë të vluar me pak kripë vendosim lulelakrën të ndarë në bohçe të vogla. E lemë të ziejë për 5 minuta dhe më pas e vendosim në kullesë.

Tek buka e thërrmuar shtojmë hudhrën, vajin e ullirit, djathin parmixhano dhe erëzat.

Në një pjatë vendosim vezët dhe i rrahim pak. Në një pjatë tjetër vendosim miellin. Kalojmë lulelakrën fillimisht në miell, më pas në vezë dhe në fund tek galeta e aromatizuar. E vendosim lulelakrën në tavë në furrë në 180 gradë për 15 minuta.

Ndërkohë përgatisim salcën me krem djathi, kos, kripë, piper, pak lëng limoni dhe majdanoz.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com