Përbërësit:
1 kg bizele
300 gr mish pule
100 ml vaj
3 qepë të njoma
1 karrotë
1 presh
1 tufë kopër
kripë, piper
Përgatitja:
Në një tigan hedhim pak vaj ulliri, në të shtojmë karrotat e coptuara, më pas preshin dhe I kaurdisim sëbashku për disa minuta. Më pas në një tenxhere kemi zier mishin e pulës, pak nga lëngu i mishit e hedhim në tigan dhe e lëmë masën të ziejë, pasi ka shtreruar lëngu, shtojmë bizelet I kaurdisim dhe e lëmë lëngun të trashet. Më pas është gati për servirje.
Komento
Lajme të tjera
-
Pashaqofte, receta e vjetër e supës tradicionale gjirokastrite nga zonja Albana
4 Nëntor, 11:21 -
Mish viçi në qumësht me presh nga Albana
1 Nëntor, 11:36 -
Supë milaneze nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:23 -
Papare e aromatizuar nga zonja Albana
1 Nëntor, 11:16 -
Speca turli nga zonja Albana
22 Tetor, 11:49 -
Lakër e furrës me oriz nga zonja Albana
22 Tetor, 11:23 -
Lulelakër e fërguar në marinadë speciale me uthull dhe trumzë nga zonja Albana
22 Tetor, 11:19 -
Tavë me petë dhe me fileto pule nga zonja Albana
21 Tetor, 11:43 -
Trahana me qepë të kaurdisur nga zonja Albana
21 Tetor, 11:37 -
Byrek me qepë dhe domate me brumë të ardhur nga zonja Albana
18 Tetor, 11:57 -
Lakër e mbushur me qofte nga zonja Albana
18 Tetor, 11:38 -
Kulaç me ullinj Berati nga zonja Albana
18 Tetor, 11:33
