Receta

Gatime nga zonja Albana, Pllaqi në furrë në mënyrën më të thjeshtë për fillestarët

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 3 Nëntor 2021, 10:50 | Përditesimi: 3 Nëntor 2021, 10:51

PLLAQI NE FURRE

Përbërësit:

300 gr fasule pllaqi

LEXO EDHE:
Pulë e mbushur nga zonja Albana

1 qepë

5 qepujka

1 karrotë

4 thelpinj hudhër

1 degë selino

1 koncentrat perimesh

Vaj ulliri

Kripë

Piper

Kanellë

Përgatitja:

Fillimisht fasulet duhen lenë gjithë natën në ujë. Më pas fasulet i shpëlajmë dhe i vendosim në tenxhere me ujë të bollshëm të ziejnë.

Kaurdisim me vaj ulliri qepën të prerë hollë së bashku me karrotën të prerë në rondele. Më pas shtojmë hudhrat, qepujkat dhe një koncentrat perimesh dhe vazhdojmë kaurdisjen për 2-3 minuta. Shtojmë masën e fasuleve, kripë, piper, kanellë dhe pak selino. Ulim temperaturën e sobës dhe e lemë gjellën të gatuhet sa më ngadalë ose e vendosim në furrë.