Receta

Gatime nga zonja Albana, Puding me çokollatë të pjekur

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 16 Shkurt 2022, 11:46 | Përditesimi: 16 Shkurt 2022, 11:47

Puding me çokollatë të pjekur

Përbërësit:

1 lgj fara liri

LEXO EDHE:
Bakllava me kadaif dhe arra nga zonja Albana

1 gotë miell

2 gota sheqer kaf

1 pako pluhur pjekje

2 lgj kakao

3 lgj çokollatë e grirë

2 lgj vaj ulliri

1 lgj ekstrakt vanilje

1 majë luge kripë

175 ml qumësht

Për spërkatje:

2 lgj sheqer kaf

2 lgj kakao

1 gotë kafe e nxehtë

Përgatitja:

Në një tas të vogël me ujë vendosim farat e lirit ose kias.

Në një enë të thellë vendosim miellin, sheqerin, kakaon, çokollatën e grirë, pluhurin pjekës dhe pak kripë. Tek qumështi shtojmë ekstraktin e vaniljes, vajin dhe farat e zbutura. E shtojmë masën e qumështit tek mielli duke e trazuar mirë. Pasi masa është bërë homogjene e hedhim në një tavë qelqi. E spërkasim ëmbëlsirën me pluhur kakao dhe sheqer kaf. Në fund hedhim kafenë e zier, e lemë pak minuta dhe më pas e vendosim në furrë të piqet në temperaturën 190 grasë për 25-30 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG: