Gatime nga zonja Albana, Qifqi Gjirokastre (Qoftet më ekonomike me oriz)

Qifqi Gjirokastre (Qoftet më ekonomike me oriz)

Përbërësit:

1 gotë oriz

3-4 vezë

2 filxhanë kafeje vaj për skuqje

Nenexhik

Kripë, piper

Përgatitja:

Orizin e pastruar dhe të larë e vendosim të ziejë në ujë të vluar me pak kripë dhe e lemë derisa të bëhet si pilaf i thatë. Më pas e largojmë nga zjarri, e lemë të ftohet pak dhe duke e përzier me lugë druri hedhim vezët një e nga një, shtojmë nenexhik, kripë dhe piper.

Në një tigan me gropëza hedhim vaj në çdo gropëz dhe me lugë hedhim nga masa e përgatitur. I skuqim qifqitë nga të dyja anët.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjegjesia?



×

Lajmi i fundit

Lezhë/ Banesa përfshihet nga flakët, shkak soba e gatimit

Lezhë/ Banesa përfshihet nga flakët, shkak soba e gatimit