Receta

Gatime nga zonja Albana, Qofte me mish pule në salcë me verë

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 13 Dhjetor 2021, 10:41 | Përditesimi: 13 Dhjetor 2021, 10:42

Qofte me mish pule në salcë me verë

Përbërësit:

400 gr mish pule

LEXO EDHE:
Mesnik me mish pule nga zonja Albana

100 gr kërpudha

2 lgj bukë e thërrmuar

1 tufë majdanoz

1 qepë mesatare

1/4 verë e bardhë

1 gotë qumësht

1 lgj gjalpë

1 vezë

1 lgj niseshte

1 limon

koncentrat

kripë, piper

Përgatitja:

Në masën e mishit të bluar të pulës shtojmë piper, galetë, kripë, majdanoz dhe vezë. E lemë brumin e qofteve të pushojë për disa minuta.

Kaurdisim qepën e grirë hollë derisa të zbutet, shtojmë kërpudhat e prera dhe lëkurën e limonit të grirë në rende. Vazhdojmë kaurdisjen për pak minuta dhe më pas e shuajmë me verë të bardhë.

Përgatisim qoftet, i vendosim në salcën e përgatitur dhe i lemë të ziejnë. Më pas largojmë qoftet nga tigani dhe shtojmë pak niseshte të tretur në qumësht, e lemë salcën të trashet pak dhe e servirim me qoftet e pulës.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com