Sallata dimërore që do donit ta kishit çdo ditë në tryezat tuaja
Përbërësit:
300-400 gr lakër
½ qepë
1 domate
1 kastravec
1 spec
1 karrotë
1 mollë jeshile
2 thelpinj hudhër
40 gr majonezë
30 gr mustardë
50 gr kos
½ tufë majdanoz
½ tufë kopër
Vaj ulliri
Kripë, piper
Bagetë ose bukë e zakonshme
Përgatitja:
Presim perimet të gjitha hollë në formë shkopinjsh, përveç domates dhe mollës të cilën e presim në kubikë.
Kosin, majonezën dhe mustardën i përziejmë mirë së bashku duke shtuar dhe një thelpi hudhër të prerë imët. Tek sallata shtojmë kripë dhe piper dhe më pas shtojmë salcën marinuese me majonezë dhe mustardë.
Në një tavë ku kemi shtruar letër pjekje vendosim fetat e bukës, i spërkasim me pak vaj ulliri, kripë, piper dhe i vendosim në furrë të parangrohur për 7-10 minuta. Ndërkohë grijmë imët majdanozin dhe koperën dhe i përziejmë me 2 lugë vaj ulliri, 1 thelpi hudhër të grirë, kripë, piper.
Servirim sallatën duke e shoqëruar me fetat e thekura të bukës mbi të cilat vendosim nga pak salcë erëzash (salcën e përgatitur me kopër dhe majdanoz).
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Skandali tek Onkologjiku, e kujt është përgjegjesia?
-
Mjekëve
46.5%
-
Ministrisë
48.8%
-
Nuk e di
4.7%
Vota total: 43
Votat totale janë unike
Lajme të tjera
-
Bukë shtëpie e zënë me pak qumësht / Super e butë dhe e lehtë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:42
-
Embëlsira të vogla të freskëta plot shije me banane, kos e çokollatë nga zonja Albana
2 Korrik, 11:31
-
Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
1 Korrik, 11:54
-
Speca të mbushur me gjizë dhe erëza nga zonja Albana
1 Korrik, 11:48
-
Kilat e Qeparoit, super petulla nga zonja Albana
28 Qershor, 12:07
-
Oshmar, vetëm 2 përbërës shumë shije / Tradita e Përmetit nga zonja Albana
28 Qershor, 12:00
-
Byrek me djathë e majdanoz nga zonja Albana
28 Qershor, 11:54
-
Përvëlak me arra i sherbetosur, ëmbëlsira e traditës plot shije nga zonja Albana
27 Qershor, 12:33
-
Pulë me bizele, karrota e patate nga zonja Albana
27 Qershor, 12:24
-
Brushtull, gatim tradicional me miell misri dhe spinaq nga zonja Albana
27 Qershor, 12:13
-
Supë plot shije me makarona me petë dore të bëra vetë në çast nga zonja Albana
26 Qershor, 12:01
-
Pure patëllxhanësh me hudhra nga zonja Albana
26 Qershor, 11:56