Gatime nga zonja Albana, Sallatë panxhari

Sallatë panxhari

Përbërësit:

1 kg panxhar i kuq

100 ml vaj ulliri

100 ml uthull

5 thelpinj hudhër

1 tufë majdanoz

Kripë

Përgatitja:

Pasi i kemi larë mirë panxharët i vendosim në një enë me ujë të ftohtë me 2 lugë uthull në mënyrë që të ruajmë ngjyrën. Më pas i vendosim në zjarr dhe i lemë të ziejnë për rreth 10 minuta.

Pasi panxhari ka zjerë e kullojmë dhe e grijmë në rende ose e presim në kubikë të vegjël. E vendosim panxharin në një enë qelqi ku hedhim uthullën, hudhrën e shtypur ose të grirë, vajin e ullirit dhe kripën. E lemë të marinohet mirë dhe më pas e kemi gati për t’a servirur sipas dëshirës me pak majdanoz të freskët.

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A ka politika frikë nga SPAK-u?



×

Lajmi i fundit

Zgjedhjet presidenciale në Maqedoninë e Veriut, numërohen mbi 90 përqind të votave! Kandidatja e VMRO-së kryeson bindshëm, ku renditën shqiptarët

Zgjedhjet presidenciale në Maqedoninë e Veriut, numërohen mbi 90 përqind të votave! Kandidatja e VMRO-së kryeson bindshëm, ku renditën shqiptarët