Receta

Gatime nga zonja Albana, Sheqerpare me miell misri

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 8 Nëntor 2021, 10:51 | Përditesimi: 8 Nëntor 2021, 10:56

SHEQERPARE

Përbërësit:

3 vezë

LEXO EDHE:
Pulë e mbushur nga zonja Albana

1 gotë vaj

7 lgj miell misri

9 lgj miell gruri

1 bustinë pluhur pjekës

1 bustinë vanilje

1 lgj lëng limoni

800 gr sheqer

700 ml ujë

Arra

Përgatitja:

Rrahim vezët në një enë, më pas shtojmë vajin, i rrahim duke shtuar gradualisht miellin e misrit dhe më pas miellin e grurit, vaniljen dhe fryrësin. E zemë brumin duke e punuar me duar. E ndajmë në topa të vegjël, i dekorojmë me arra dhe i vendosim në tavë në furrë të nxehtë të piqen në temperaturën 220 gradë celsius për 20 minuta.

Përgatisim ndërkohë sherbetin duke vendosur në tenxhere 800 gr sheqer dhe 700 ml ujë. E lemë sherbetin të ziejë për 6 minuta dhe ashtu të nxehtë sherbetosim sheqerparet e nxehta të sapo dala nga furra.

MC/Shqiptarja.com

TAG: