Receta

Gatime nga zonja Albana, Supe kremoze me fasule të bardha

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 9 Shkurt 2022, 11:19 | Përditesimi: 9 Shkurt 2022, 11:23

Supe kremoze me fasule të bardha

Përbërësit:

100 gr fasule

LEXO EDHE:
Bakllava me kadaif dhe arra nga zonja Albana

1 gjethe dafine
3 lgj vaj ulliri
1 lgj miell
1 qepë e thatë
1 lç spec të kuq
1 karrotë e grirë imët

kripë, piper

Përgatitja:

Fasulet i vendosim një natë më parë në ujë të bollshëm. Më pas i ndërrojmë ujin dhe i vendosim të ziejnë bashkë me një gjethe dafine. Ndajmë mënjëanë dy lugë fasule të ziera.

Kaurdisim miellin me pak vaj ulliri derisa të marrë ngjyrë, më pas shtojmë qepën dhe specin e kuq. Masën e përgatitur e shtojmë tek fasulet e zjera. Rregullojmë shijen me kripë, piper të zi, e lemë të marrë valë dhe më pas e kthejmë supën në krem.