Receta

Gatime nga zonja Albana, Supë me spinaq

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 28 Janar 2022, 11:23 | Përditesimi: 28 Janar 2022, 11:24

Supë me spinaq

Përbërësit:

1 kg spinaq

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

1 qepë

3 qepë të njoma

1 limon

1 lugë kos

1 lugë gjalpë

100 ml vaj ulliri

1 tufë kopër

arrë moskat

kripë

Përgatitja:

Lajmë mirë spinaqin, ndajmë me duar gjethet në disa pjesë dhe I lëmë të kullojnë. Presim në kubë qepët dhe grijmë hollë koprën. Në një tenxhere vendosim vaj ulliri dhe gjalpë. Shtojmë qepën dhe e skuqim për pak minuta. Sa pa marrë ngjyrë ende, shtojmë spinaqin. E mbyllim tenxheren me kapak, derisa spinaqi të nxjerrë lëngjet.

Shtojmë një sasi mesatare të lëngut të pulës, duke qenë se një pjesë e lëngut është nxjerrë nga spinaqi.Shtojmë kosin, limonin dhe koprën. I lëmë të ziejnë për 20 minuta dhe më pas e kalojmë në makineri.

MC/Shqiptarja.com

TAG: