Receta

Gatime nga zonja Albana, Tartë me speca

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 26 Janar 2022, 11:55 | Përditesimi: 26 Janar 2022, 11:57

Tartë me speca

Përgatitja:

1 petë e gatshme ose e bërë vetë

LEXO EDHE:
Byreçka të mbushura me patate nga zonja Albana

3-4 speca të kuq dhe jeshil

350 gr sallam

200 gr djathë të bardhë

100 gr djathë kaçkavall

2 kokrra vezë

1 fç qumësht

1 lgj majonezë

1 tufë majdanoz

vaj ulliri, kripë, piper

mish të grirë

kërpudha

domate te vogla

Përbërësit:

Fillimisht në një tigan me pak vaj ulliri do të hedhim specat e prerë në copa, kërpudhat e prerë në copa, domate të prerë në copa, pak kripë dhe piper dhe pasi I kemi kaurdisur dhe është bërë gati masa, shtrojmë një tepsi petën, dhe fillimisht hedhim djathin e grirë, më pas masën të cilën e gatuam më parë në tigan dhe më pas djathin tjetër kackavall, dy kokrra vezë dhe pak majonez i përziejmë në një tas dhe ia hedhim masës sipër. Presim disa domate të vogla dhe ia vendosim në fund dhe e vendosim në furrë për tu pjekur. Më pas e nxjerrim nga furra, e lëmë të ftohet dhe është gati për servirje.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com