Receta

Gatime nga zonja Albana, Tavë me oriz dhe lulelakër

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 31 Janar 2022, 11:53 | Përditesimi: 31 Janar 2022, 11:54

Tavë me oriz dhe lulelakër

Përbërësit:

1 kg lulelakër

LEXO EDHE:
Byreçka të mbushura me patate nga zonja Albana

200 gr oriz

1 qepë

50 gr gjalpë

2 lgj galetë

100 gr pana

Arrë moskat

Djathë kaçkavall

Kripë, piper

Përgatitja:

Fillimisht ndajmë lulelakrën në lule, e lajmë mirë dhe e vendosim të gatuhet për disa minuta sa të zbutet pak.

Në një tigan kaurdisim me pak gjalpë qepën e grirë hollë. Ndërkohë orizin e kemi zjerë për 10 minuta në ujë të vluar me pak kripë. Shtojmë orizin tek qepa e skuqur dhe e kaurdisim për rreth 2 minuta.

Lyejmë një tavë me pak gjalpë dhe vendosim një shtrese me lulelakër duke e spërkatur me gjalpë. Vendosim një shtresë me oriz dhe përsëri një shtresë lulelakër. Në një enë hedhim panën, kripë, piper, arrë moskat. E vendosim në zjarr për pak minuta dhe më pas këtë masë e hedhim mbi lulelakrën. E spërkasim sipërfaqen me djathë kaçkavall të grirë dhe pak galetë dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë për 15 minuta.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com