Gatime nga zonja Albana, Tavë me oriz dhe lulelakër

Tavë me oriz dhe lulelakër 

Përbërësit:

1 kg lulelakër

200 gr oriz

1 qepë

50 gr gjalpë

2 lgj galetë

100 gr pana

Arrë moskat

Djathë kaçkavall 

Kripë, piper

Përgatitja:

Fillimisht ndajmë lulelakrën në lule, e lajmë mirë dhe e vendosim të gatuhet për disa minuta sa të zbutet pak.

Në një tigan kaurdisim me pak gjalpë qepën e grirë hollë. Ndërkohë orizin e kemi zjerë për 10 minuta në ujë të vluar me pak kripë. Shtojmë orizin tek qepa e skuqur dhe e kaurdisim për rreth 2 minuta. 

Lyejmë një tavë me pak gjalpë dhe vendosim një shtrese me lulelakër duke e spërkatur me gjalpë. Vendosim një shtresë me oriz dhe përsëri një shtresë lulelakër. Në një enë hedhim panën, kripë, piper, arrë moskat. E vendosim në zjarr për pak minuta dhe më pas këtë masë e hedhim mbi lulelakrën. E spërkasim sipërfaqen me djathë kaçkavall të grirë dhe pak galetë dhe e vendosim në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë për 15 minuta. 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A duhet prokurorëve të SPAK-ut t'u jepet e drejta e rikandidimit?



×

Lajmi i fundit

Përmet/ Turistja gjermane bie nga ujëvara, pëson lëndime të rënda në kokë e trup! Transportohet me helikopter te Trauma në Tiranë

Përmet/ Turistja gjermane bie nga ujëvara, pëson lëndime të rënda në kokë e trup! Transportohet me helikopter te Trauma në Tiranë