Përbërësit:
1 ½ lugë trahana
1 gotë qumësht
1 lgj vaj ulliri
pak gjalpë
kripë, piper
arrë moskat
bukë e ndenjur ose e thekur
Përgatitja:
Skuqim trahananë në tigan, shtojmë qumështin e vakët dhe e përziejmë me lugë druri. E përziejmë vazhdimisiht derisa të trashet lëngu. Bukën e presim në copëza të vogla, shtojmë trahananë sipër bukës dhe e spërkasim me vaj ulliri.
Mënyra e dytë: tresim trahananë me qumësht. E vendosim në një tenxhere duke i shtuar pak vaj ulliri dhe pak gjalpë. Sapo të vlojë e hedhim trahananë mbi bukën e thërrmuar.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
