Gatime nga zonja Albana,Trahana me qepë të kaurdisur

Trahana me qepë të kaurdisur

Përbërësit:

80 gr trahana

400 ml ujë

1 qepë

Vaj ulliri

Kripë, piper

Spec i kuq

Djathë

Përgatitja:

Kaurdisim qepën me vaj ulliri derisa të zverdhet. Më pas shtojmë ujë që të zbutet.

Trahananë e kemi lenë të zbutet për 1 orë në ujë. E përziejmë me qepën dhe e lemë të vlohet pasi kemi shtuar kripën, piperin dhe specin e kuq.

Presim bukën në kubikë (mirë është që buka të jetë pak e ndenjur ) e shtojmë në trahana së bashku me djathin e thërrmuar  dhe e servirim të ngrohtë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    A respektohen të drejtat e punëtorëve në Shqipëri?



×

Lajmi i fundit

Gonzato mesazh medias: Informoni bazuara mbi fakte e të vërteta! BE-në e keni në krah

Gonzato mesazh medias: Informoni bazuara mbi fakte e të vërteta! BE-në e keni në krah