Chef Falmur Hyka ishte i ftuari në kuzhinë, ku bashkë me zonja Tefta dhe Eneidën përshëndetën të gjithë banorët nga Mirdita ku kujtuan, në këtë puntatë, gatimet e tyre më të hershme dhe më të dashura që ngelen karakteristikë e këtij qyteti.
Ata gatuan katër receta të ndryshme me vlera të veçanta ushqimore duke sjellë kështu në kujtesë gatimet mirditore.
Në fillim u paraqit receta e byrekut me sheqer, i cili ka një shije të mrekullueshme dhe ku amvisat mirditore e gatuanin atë për raste festash.
Receta “Byreku me sheqer”
Petë
Sheqer
Gjalp
Sheqer
Përgatitja e recetës “Byreku me sheqer”
Byreku bëhet duke shtruar petët një nga një me gjalp e sheqer. Më pas i hidhet sherbeti.
Receta: “Mish derri me lakër”
Mish derri
Lakër e bardhë
Rrepa
Përgatitja e recetës “Mish derri me lakër”
Skuqim mishin e derrit duke shtuar lakrën e bardhë dhe rrepën. Pasi ato skuqen pak, i shtojmë ujë deri sa të ziejë.
Receta: “Tavë me spinaq dhe mëlçi të bardha e djath të bardhë”
Qepë e njomë
Mëlçi e bardhë
Spinaq
Djath
Përgatitja e recetës “Tavë me spinaq dhe mëlçi të bardha e djath të bardhë”
Skuqim me vaj ulliri qepën e njomë bashkë me mëlçinë e bardhë dhe spinaqin e prerë hollë.
E hedhim të gjithë masën në një tavë duke i shtuar dhe djathin. Më pas e vendosim në furrë.
Receta “Pulë me domate dhe kos”
Pulë
Domate
Hurdhër e njomë
Kos
Pulë
Përgatitja e recetës “Pulë me domate dhe kos”
Në një tigan skuqim dometet të prera në kubik duke i shtuar hurdhër të njomë. Më pas i shtojmë kosin dhe pak nenexhik. I heqim nga zjarri dhe i shtojmë pulën e zierë. Të gjithë masën e përftuar e vendosim në furrë sa të marrë një skuqje të lehtë. Redaksia Online (m.z/shqiptarja.com)
Lajme të tjera
-
SHBA/ Dorëhiqet prokurori Jack Smith, hetoi presidentin Trump për dokumentet sekrete dhe përpjekjen e përmbysjeve të zgjedhjeve në 2020
11 Janar, 22:55 -
VIDEO/ Superkupa 'deh' Milanin, Cagliari e ndal 1-1 në 'San Siro'! Alen Sherri në stol
11 Janar, 22:48 -
Flakët në Los Anxhelos, aktorja Jennifer Garner: Kam humbur një mik nga zjarri
11 Janar, 22:45 -
Stuhi e fuqishme dimërore në jug e lindje të SHBA
11 Janar, 22:37 -
E konfirmon Conte, Kvaratskhelia ka kërkuar të largohet nga Napoli këtë janar
11 Janar, 22:36 -
Manchester City shënon 8 gola në FA Cup, Guardiola konfirmon largimin e kapitenit! Chelsea fiton me 'shuplakë'
11 Janar, 22:29 -
Berat/ Aksident në qendër të qytetit, makina përplaset me shtyllën, drejtuesi braktis mjetin dhe largohet nga vendngjarja
11 Janar, 22:28
-
Pogradec/ Plagoset me thikë 23-vjeçari, po qethej në berbehane, sulmua në kokë dhe krah! Pas mjekimit bën kallëzimin në polici, efektivët në ndjekje të autorit (EMRAT)
11 Janar, 22:11 -
Ministria e Mbrojtjes: Nesër priten reshje intensive shiu dhe dëbore, ja qarqet më të rrezikuara
11 Janar, 22:03 -
FOTO/ Gjimshiti dhjetë qepje në kokë, Atalanta tregon gjendjen e kapitenit të Kombëtares
11 Janar, 21:59 -
Fier/ Sherr me thika në lagjen '8 Shkurti', plagoset në këmbë 16-vjeçari
11 Janar, 21:56 -
Aksident pranë Kishës së Laçit, Porsche bie nga lartësia 70 metra! Lëndohet rëndë çifti dhe dërgohen te Trauma (EMRAT+VIDEO)
11 Janar, 21:49
