Gjel me jufka
Përbërësit:
- 1 pako me jufka
- 1 gjel
- 1 qepë
- 1 lugë gjelle gjalpë dhe 1 lugë gjelle vaj
- kripë dhe piper
Përgatitja:
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
Gjelin e vendosim në një tenxhere me ujë të nxehtë dhe kripë të ziejë.
Në një tenxhere tjetër shtojmë qepën për ta kaurdidur me gjalpë dhe vaj. Shtojmë lëngun e gjelit ku kemi zierë më parë. Në një tavë kemi futur gjelin të piqet, ndërsa në momentin që jufkat janë zbutur, shtojmë në tavën e gjelit dhe I lëmë pak në furrë.
Komento
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)