Receta

Gjellë dimri me thjerrëza dhe patate nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 8 Shkurt 2023, 11:14 | Përditesimi: 8 Shkurt 2023, 11:15

GJELLË DIMRI ME THJERRËZA DHE PATATE

Përbërësit:

2 gota thjerrëza
1 qepë
1 karrotë
1 patate
1 lgj salcë domate
2 thelpinj hudhër
3 lgj vaj ulliri
1 tufë majdanoz
Kripë, piper i zi

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Bakllava me kadaif dhe arra nga zonja Albana

Thjerrëzat i lëmë gjithë natën në ujë, në mëngjes largojmë ujin e ndenjur dhe e lëmë me një anë. Në një tenxhere kaurdisim qepën, duke shtuar pak kripë për ta zbutur, shtojmë karrotën e grirë në rende, patatet, salcën e domates dhe thelpinjtë e hudhrës, shtojmë ujë që të ziejë pak sa. Mbas 5 minutash shtojmë thjerrzat që të ziejnë në një nxehtësi mesatare, në fund e rregullojmë me erëza dhe bimë aromatike dhe është gati për servirje.

MC/Shqiptarja.com

TAG: