Gjellë e shijshme me mish viçi dhe qepë të njoma nga zonja Albana

Gjellë me mish viçi dhe qepë të njoma

Përbërësit:

  • 500 gr mish viçi
  • 1.5 kg qepë të njoma
  • 2 tufa koper
  • 1 gjethe dafine
  • 500 ml lëng mishi
  • Vaj ulliri
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Presim mishin në thela dhe e vendosim të ziejë. Qepët e njoma (vetëm pjesën e bardhë) i presim në rrethore dhe i kaurdisim me yndyrë. Më pas shtojmë nga pak lëng mishi, gjethen e dafinës dhe koperin e grirë imët. E lemë të ziejë avash duke shtuar buljon gradualisht sikurse dhe copat e mishit. Në fund rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi dhe e servirim të ngrohtë.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Propozimi i PS, a na duhet një reformë e re anti-korrupsion?



×

Lajmi i fundit

Zgjedhjet parlamentare në Maqedoni, Ali Ahmeti: Kemi siguruar 19 mandate

Zgjedhjet parlamentare në Maqedoni, Ali Ahmeti: Kemi siguruar 19 mandate