Gjellë me patëllxhanë dhe mish
Përbërësit:
- 500 gr mish
- 1 kg patëllxhanë
- 2 qepë
- 2 thelpinj hudhër
- 2 lgj salcë ose 3 domate
- kripë, piper, rigon
Përgatitja:
![](https://shqiptarja.com/template/img/NO_ALFA_Kuadrate shqiptarja.png)
Kaurdisim qepën me mishin, shtojmë hudhrën, domaten dhe e lëmë të ziejë duke i shtuar edhe ujin. Në momentin që ka pak ujë, shtojmë patëllxhanët, i lëmë të ziejnë duke shtuar ujë gradualisht, e rregullojmë shijen me erëzat.
Komento
![](https://shqiptarja.com/template/img/antipiracynote.jpg)
![](https://www.shqiptarja.com/template/img/sh_logo1.png)