Gjellë tigani me qepë të njoma dhe vezë nga zonja Albana

Gjellë tigani me qepë të njoma dhe vezë

Përbërësit:

1 kg qepë të njoma

2 thelpinj hudhër

3 vezë

½ tufë majdanoz

1 lgj nsieshte

200 ml qumësht

Miks erëzash

Kripë, piper

Përgatitja:

Grijmë imët qepët e njoma dhe i kaurdisim me pak vaj ulliri duke i hedhur gradualisht. Pasi të bie volumi i qepëve shtojmë hudhrat të grira imët, kripë dhe erëza miks sipas dëshirës. Tek qumështi shtojmë pak niseshte dhe 3 kokrra vezë, I rrahim mirë dhe masën e hedhim në tigan mbi qepët e kaurdisura. Vendosim kapakun dhe e lemë në temperaturë të ulët derisa të mpikset kremi.

 

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

Komente

  • Sondazhi i ditës:

    Si ka qene per ju viti 2024?



×

Lajmi i fundit

Rama për VOA-n: Nuk komentoj punën e drejtësisë! Vetëm kur ka vendim gjykate si ai i një shpifësi recidiv

Rama për VOA-n: Nuk komentoj punën e drejtësisë! Vetëm kur ka vendim gjykate si ai i një shpifësi recidiv