Receta

Gjoks pule i mbushur nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 14 Dhjetor 2022, 10:25 | Përditesimi: 14 Dhjetor 2022, 10:26

Gjoks pule i mbushur

Përbërësit:

600 gr gjoks pule
150 gr domate
½ tufë majdanoz
100 gr djathë kaçkavall
Bukë e thërrmuar
Bishta qepësh
Kripë, piper
Vaj për skuqje

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana

Gjokset e pulës i kemi ndarë dhe rrahur mirë dhe më pas marinuar me kripë dhe piper.

Bashkojmë në një tas domatet e prera në kubikë, majdanozin e grirë imët dhe bishtat e qepëve të grira hollë. Shtojmë pak bukë të thërrmuar dhe e përziejmë mirë. Vendosim 1-2 lugë në gjokset e filetuara të pulës, mbi mbushje vendosim nga një fetë të hollë djathi dhe i mbështjellim duke i vendosur në një tavë me letër pjekje. I spërkasim në fund me pak vaj dhe i vemdosim në furrë të paragrohur në temperaturën 200 gradë Celsius për 20 minuta. Në fund shtojmë pak djathë kaçkavall të grirë dhe i vendosim në furrë dhe për 5 minuta të tjera.

MC/Shqiptarja.com

TAG: