Jahni e Shkodrës nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 08 : 45 – 10 : 00

Redaksia 6 Qershor 2022, 13:24 | Përditesimi: 6 Qershor 2022, 13:25

Jahni e shkodrës

Përbërësit:

3-4 racione mish
1 qepë mesatare
2-4 qepujka
1 lgj salcë
4 kumbulla
1 lç sheqer
4 lgj vaj ulliri
kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Qofte me bukë dhe erëza, pa kosto fare dhe fantastike në shije nga zonja Albana

Kaurdisim mishin me yndyrë së bashku me qepët e grira hollë, shtojmë salcën, kripën, piperin dhe i mbulojmë me ujë. Shtojmë qepujkat e qëruara, vazhdojmë kaurdisjen dhe sapo të ulet vëllimi shtojmë kumbullat e thata pa bërthamë dhe pak sheqer. Vendosim kapakun dhe e lemë gatimin të ziejë në temperaturë të ulët.

Në një brumë që e kemi zënë vetëm me ujë, bllokojmë kapakun me buzët e tenxheres që mos të dalin avujt dhe e lëmë të ziejë në zjarr të avasht.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com