Jufka me qofte
Përbërësit:
- 400 gr jufka
- 400 gr mish i grirë
- 1 qepë
- 1 lgj qumësht
- 1 vezë
- 2 lgj gjalpë
- Bukë e thekur
- Lëng mishi ose ujë
- Kripë, piper
Përgatitja:
Mishin e grirë e bashkojmë me një qepë, vezë, bukë të thërrmuar, hudhër të grirë, kripë, piper dhe një lugë qumësht. E punojmë mirë dhe krijojmë qofte të vogla sa një kokërr arrë.
Jufkat i vendosim në furrë për pak minuta sa të marrin një ngjyrë të kuqerremtë. Ndërkohë skuqim qoftet në një tigan të madh me pak vaj sa të marrin një faqe të lehtë. Shtojmë në tiganin me qofte ujë të ngrohtë dhe sapo uji të marrë valë shtojmë jufkat. I trazojmë për 2 minuta dhe më pas i largojmë nga zjarri dhe i lemë të zbuten.
Komento
Lajme të tjera
-
Patëllxhanë të skuqur me salcë kosi nga zonja Albana
21 Maj, 11:51 -
Supë me karrota, pulë dhe oriz nga zonja Albana
21 Maj, 11:44 -
Krepa me miell integral nga zonja Albana
20 Maj, 11:43 -
Gjellë e freskët vere nga zonja Albana
20 Maj, 11:39 -
Burani verore me speca e domate nga zonja Albana
17 Maj, 11:34 -
Fërgesë me miell misri dhe gjizë nga zonja Albana
17 Maj, 11:29 -
Pulë frikase me perime nga zonja Albana
17 Maj, 11:23 -
Piroshki me mish, receta ruse e piteve të mbushura nga zonja Albana
16 Maj, 12:22 -
Eskallop viçi me domate nga zonja Albana
16 Maj, 12:15 -
Petulla të mbushura me sherbet nga zonja Albana
16 Maj, 12:07 -
Zogj të vegjël pule me ullinj / Recetë e qeparosë nga zonja Albana
15 Maj, 12:19 -
Mashurka të freskëta me salcë të bardhë nga zonja Albana
15 Maj, 12:07
