Receta

Kadaif me arra nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09 : 00 – 10 : 00.

Redaksia 22 Dhjetor 2022, 10:57 | Përditesimi: 22 Dhjetor 2022, 10:58

Kadaif me arra

Përbërësit:

1 kg kadaif
400 gr arra
250 gr gjalpë
2 lgj sheqer

Për sherbetin:

LEXO EDHE:
Bakllava me kadaif dhe arra nga zonja Albana

1.5 kg sheqer
1.5 litër ujë

Përgatitja:

Fillimisht përgatisim sherbetin duke vendosur në tenxhere sheqerin dhe ujin në masë të barabartë. E lemë sherbetin të ziejë për 15 minuta dhe më pas e largojmë nga nxehtësia.

Lyejmë një tavë më gjalpë dhe hapim një pjesë të kadaifit. Vendosim një shtresë me arrat e grira dhe të trazuara me 2 lugë sheqer. Vendosim më pas pjesën tjetër të kadaifit dhe e spërkasim mirë me gjalpë të tretur. E vendosim të pipet në furrë të parangrohur në temperaturën 220 gradë Celsius për 30 minuta sa të marrë një ngjyrë të kuqerremtë. E lemë kadaifin të ftohet dhe më pas e sherbetosim.

MC/Shqiptarja.com

TAG: