KEK ME PATATE, QEPË TË NJOMA DHE KUNGUJ
Përbërësit:
1 qepë të thata
4 bishta qepësh të njoma
3 patate
2 kunguj
1 hudhër e njomë
4-5 vezë
2 fç qumësht
1 fç miell
½ fç vaj ulliri
1 fç djathë kaçkavall të grirë
1 fç djathë të bardhë në kubikë
1 fç proshutë në kubikë
3 lgj bukë e thërrmuar
½ fç nenexhik
Kripë, piper
Përgatitja:
Ziejmë patatet dhe më pas i kalojmë në rende, gjithashtu në rende kalojmë dhe kungujt, ndërsa qepët i grijmë hollë.
Në një enë rrahim vezët me qumështin, shtojmë kripën, piperin, nenexhikun, vajin e ullirit, proshutën në kubikë, djathin kaçkavall dhe djathin e bardhë. I përziejmë dhe më pas shtojmë miellin dhe të gjitha perimet. E kalojmë masën në një tavë me letër pjekje, e spërkasim me bukë të thërrmuar dhe e vendosim në furrë të parangrohur të piqet në temperaturë 180 gradë për 50 minuta.
MC/Shqiptarja.com
Sondazhi i ditës:
Mendoni se komisionet hetimore për Shëndetësinë e TIMS do kenë rezultat?
-
PO
16.5%
-
JO
76.6%
-
Nuk e di
6.8%
Vota total: 5108
Lajme të tjera
-
Reshedi me niseshte nga zonja Albana
28 Mars, 11:52
-
Krahë pule me patate në furrë nga zonja Albana
25 Mars, 11:08
-
Kek i kripur me sallam nga zonja Albana
25 Mars, 11:03
-
Hashure me fruta të thata nga zonja Albana
22 Mars, 11:43
-
Sallatë fshati me misër nga zonja Albana
22 Mars, 11:37
-
Tavë me perime me salcë djathi nga zonja Albana
22 Mars, 11:00
-
Oriz i kaurdisur me qepë me mish qingji në furrë nga zonja Albana
22 Mars, 10:55
-
Byrek me petë të pjekura me qumësht, djathë dhe vezë nga zonja Albana
21 Mars, 11:22
-
Tavë me patate dhe spinaq nga zonja Albana
21 Mars, 11:16
-
Supë pule me oriz nga zonja Albana
21 Mars, 11:12
-
Sallatë me brokoli dhe perime nga zonja Albana
20 Mars, 12:00
-
Papare me nenexhik nga zonja Albana
20 Mars, 11:55