Kek me qershi nga zonja Albana

Kek me qershi

Përbërësit:

  • 500 gr qershi
  • 250 gr miell
  • 150 gr sheqer
  • 50 gr gjalpë
  • 50 ml vaj ulliri
  • 3 lgj qumësht
  • 1 lç maja e thatë
  • 3 vezë

Përgatitja:

Në një enë rrahim vezët me sheqerin derisa të rritet vëllimi. Më pas shtojmë qumështin, gjalpin, vajin e ullirit dhe lëkurën e limonit. Vazhdojmë trazimin me rrahës elektrik duke shtuar gradualisht miellin dhe fryrësin. Brumin e trazojmë lehtë me një spatul kuzhine (jo më me rrahës elektrik). Qershive u largojmë bërthamën i spërkasim me pak miell dhe i shtojmë tek brumi i kekut. Lyejmë një tavë me gjalpë, hedhim masën e kekut dhe e vendosim të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 30 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Partia e Mitsotakis kandidon Fredi Belerin për eurodeputet, si e vlerësoni?



×

Lajmi i fundit

Dumani hedh poshtë deklaratat e Ilir Metës: S'e kam njohur kurrë McGonigal, as s'kam pasur arsye ta takoj! Gjithçka, vijim i akuzave të pabaza

Dumani hedh poshtë deklaratat e Ilir Metës: S'e kam njohur kurrë McGonigal, as s'kam pasur arsye ta takoj! Gjithçka, vijim i akuzave të pabaza