TAVË TIRONSE ME MËLÇI
Përbërësit:
- 300 gr mëlçi
- 3 lgj gjizë
- 3 lgj vaj ulliri
- 1 lgj miell misri
- 1 kokërr qepë
- 5-6 thelpinj hudhër
- 1 lgj salcë domate
- 2 lgj gjalpë
- Kripë, piper i zi
- Piper i kuq pluhur
- Spec djegës
Përgatitja:
Mëlçitë pasi i presim në kubikë të vegjël i kaurdisim në tenxhere me yndyrë. Më pas i largojmë mëlçitë dhe në po atë yndyrë kaurdisim qepën e grirë imët. Ndihmojmë zbutjen me pak kripë, shtojmë salcën e domates dhe e lemë të ziejë. Tresim gjalpin dhe kaurdisim miellin e misrit, më pas shtojmë gjizën, piperin e zi, piperin e kuq dhe thelpinjtë e hudhrës. Tavën e dheut duhet ta kemi të nxehtë, hedhim fërgesën, shtojmë pak spec djegës dhe e vendosim në furrë.
Komento
Komente
Lajme të tjera
-
Sallatë festive me panxhar nga zonja Albana
18 Dhjetor, 11:22 -
Pastiçe e shpejtë fshati nga zonja Albana
18 Dhjetor, 11:04 -
Sallatë me domate jeshile me shije unike nga zonja Albana
17 Dhjetor, 12:26 -
Pastiçe me mish të grirë, shije speciale nga zonja Albana
17 Dhjetor, 12:21 -
Lakër me qumësht dhe vezë në tavë nga zonja Albana
17 Dhjetor, 11:49 -
Supë plot shije me oriz dhe domate nga zonja Albana
17 Dhjetor, 11:38 -
Patëllxhanë gjellë në furrë nga zonja Albana
16 Dhjetor, 11:47 -
Verë e ngrohtë e aromatizuar për festa nga zonja Albana
16 Dhjetor, 11:42 -
Bakllava me arra nga zonja Albana
13 Dhjetor, 12:44 -
Byrek me mish të grirë dhe qepë nga zonja Albana
13 Dhjetor, 12:11 -
Ëmbëlsirë me mandarina nga zonja Albana
13 Dhjetor, 11:22 -
Tavë me speca dhe oriz nga zonja Albana
13 Dhjetor, 10:57
Melcite prihen shume lehte po t'i hidhni te plota ,te pa prera ne nje ene me uje te nxehte per 10-15 min,jo t'i zieni,vetem t'i lini ne te.Ndryshojne ngjyren,por forcohen mjaftueshem sa per t'u prere lehte e te mos t'ju bejne me gjak pllaken e prerjes.E njejta gje rekomandohet dhe kur t'i perdorni per te bere pate'
Përgjigju