Kimë tradicionale
Përbërësit:
- 400 gr mish viçi
- 2 lgj salcë domate
- 1 lgj salcë koncentrat
- 4 vezë
- 400 gr qepë
- 1 lgj oriz
- lëng mishi ose ujë
- vaj ulliri
- kripë, piper
Përgatitja;
Skuqim qepën e prerë mesatarisht në yndyrë, për 15 minuta, shtojmë mishine vicit që e kemi në copëza të vogla. Shtojmë salcën e domates sikurse edhe koncetratin, shtojmë bulion dhe e lëmë të ziejë. Kur e shohim që mishi ka zierë shtojmë orizin e rregullojmë me kripë dhe piper, duke vendosur edhe 1 vezë për person sipër kimës, për tu bërë dhe është gati për servirje.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
