Kimë tradicionale nga zonja Albana

Kimë tradicionale

Përbërësit:

  • 400 gr mish viçi
  • 2 lgj salcë domate
  • 1 lgj salcë koncentrat
  • 4 vezë
  • 400 gr qepë
  • 1 lgj oriz
  • lëng mishi ose ujë
  • vaj ulliri
  • kripë, piper

Përgatitja;

Skuqim qepën e prerë mesatarisht në yndyrë, për 15 minuta, shtojmë mishine  vicit që e kemi në copëza të vogla. Shtojmë salcën e domates sikurse edhe koncetratin, shtojmë bulion dhe e lëmë të ziejë. Kur e shohim që mishi ka zierë shtojmë orizin e rregullojmë me kripë dhe piper, duke vendosur edhe 1 vezë për person sipër kimës, për tu bërë dhe është gati për servirje.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    26 Dhjetor, 08:05

    Si ka qenë për ju viti 2024?



×

Lajmi i fundit

Vijon puna në aksin Bogë-Theth për largimin e dëborës, borëpastrueset në terren

Vijon puna në aksin Bogë-Theth për largimin e dëborës, borëpastrueset në terren