Kimë tradicionale
Përbërësit:
- 400 gr mish viçi
- 2 lgj salcë domate
- 1 lgj salcë koncentrat
- 4 vezë
- 400 gr qepë
- 1 lgj oriz
- lëng mishi ose ujë
- vaj ulliri
- kripë, piper
Përgatitja;
Skuqim qepën e prerë mesatarisht në yndyrë, për 15 minuta, shtojmë mishine vicit që e kemi në copëza të vogla. Shtojmë salcën e domates sikurse edhe koncetratin, shtojmë bulion dhe e lëmë të ziejë. Kur e shohim që mishi ka zierë shtojmë orizin e rregullojmë me kripë dhe piper, duke vendosur edhe 1 vezë për person sipër kimës, për tu bërë dhe është gati për servirje.
Lajme të tjera
-
Turli me perime të stinës nga zonja Albana
25 Prill, 11:45 -
Pite të mbushura me kimë nga zonja Albana
25 Prill, 11:40 -
Qofte të vogla me makarona fidhe nga zonja Albana
24 Prill, 11:51 -
Bukëvale e kripur me kulaç shtëpie nga zonja Albana
24 Prill, 11:45 -
Revani me miell misri dhe kos nga zonja Albana
24 Prill, 11:35 -
Gjyveç me patate, recetë me shije fantastike nga zonja Albana
23 Prill, 12:04 -
Mesnik me mish koke nga zonja Albana
23 Prill, 11:58 -
Supë me hithra nga zonja Albana
23 Prill, 11:50 -
Sallatë me makarona nga zonja Albana
22 Prill, 12:06 -
Musaka me kimë, bizele dhe pure patate nga zonja Albana
22 Prill, 11:59 -
Supë me kofshë pule, oriz dhe salcë domate nga zonja Albana
19 Prill, 11:46 -
Petulla në letër pjekje të buta si pambuk nga zonja Albana
19 Prill, 11:42
